サフランが咲きました。何もない場所に突然出現した印象ですが、この場所に球根があったようです。うす紫色の花の中央の赤い雌しべが不思議な形状をしています。
サフランの特徴
いくつかある秋咲きクロッカスの仲間の代表ともいえる花です。香り付けや色付けのために使われるハーブですが、花が美しいため園芸でも栽培されています。
紫の花弁に細長い３本の赤い雌しべがよく目立ちます。ハーブとして使われるのはこの雌しべ部分で乾燥させると美しい黄色になります。１本の花からの収穫量が少ないため高価なハーブになっています。葉は線状でツンツンした印象。花期以外の株は目立たない姿です。サフラン 新・花と緑の詳しい図鑑
