春の訪れを告げる｢ふきのとう｣。今年は暖冬だったので、いつもより早く芽が出るだろうと思っていましたが、あにはからん。やっと土から芽が顔を出し始めました。 ふきのとう（蕗の薹） キク科の植物、フキの花茎。早春、鱗片(りんぺん)状の苞(ほう)に包まれ…

梅の枝間を忙しく動く小鳥。梅に・・・とくれば、ウグイス？ でも、この鳥はメジロのようです。名のとおり目の周りが白く、花にくちばしを差し込んで蜜を吸います。

山梨県北杜市で毎年この時期に行なわれる｢七賢蔵出し｣。いろいろなお酒の利き酒ができ、今年は３月２日から１０日までの間、酒蔵が開放されます。 七賢酒蔵開放 Home Pageの写真より 南アルプス鳳凰三山 蔵のある場所は南アルプスの北岳、甲斐駒ケ岳、鳳凰三…

散歩の途中で見つけた｢ロウバイ｣の花。早咲きの梅と同じ時期に咲きます。もう満開に近いようです。近づくとほのかに花の香が漂います。 ロウバイ（蝋梅） ロウバイはまるでロウ細工のような黄色い花を咲かせる、中国原産の落葉低木です。開花期以外はあまり…

岡山の親戚から｢牡蠣｣が届きました。大きな殻付き牡蠣とむき身のセットでした。この寒い時期が旬の贅沢な海の食材です。 とても立派な殻付き牡蠣。 さっそくレンジでチンして、上から醤油を垂らし熱いうちに頂きます。 うん！おいしい・・。贅沢な味です。お…

朝起きてみると、庭にはうっすらと雪が積もっていました。咲き始めた梅の花も、こころなしか寒そうです。

２月３日は節分でした。我が家では今年も｢恵方巻き｣を作りました。 まず具を用意して並べます。かんぴょうや椎茸などなど・・。 “巻きす”に海苔をのせ、酢飯（寿司飯）を海苔全体に均等に広げます。 真ん中に“具”を乗せます。 巻きすを丸めて太巻きにします…

この陽気のせいで今年はいつもより早く、早咲きの梅が開花し始めているようですが、庭の｢藤桜しだれ梅（もどき？）｣もポツリポツリと開花を始めました。