今年もフキノトウが芽を出し始めました。春の訪れを感じさせます。 少し苦みがあるものの、春を感じさせる味でもあります。 フキノトウ フキノトウはキク科フキ属の多年草で日本原産の山菜で全国の山野に自生しています。ふきのとうはつぼみの部分にあたり、…
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