2019-02-15 旬の牡蠣(カキ) 岡山の親戚から「牡蠣」が届きました。大きな殻付き牡蠣とむき身のセットでした。この寒い時期が旬の贅沢な海の食材です。 とても立派な殻付き牡蠣。 さっそくレンジでチンして、上から醤油を垂らし熱いうちに頂きます。 うん!おいしい・・。贅沢な味です。お酒にもよく合います。牡蠣鍋、牡蠣フライも楽しみ。