SkyDreamの日記

果たして空を飛べるだろうか?

旬の牡蠣(カキ)

岡山の親戚から「牡蠣」が届きました。大きな殻付き牡蠣とむき身のセットでした。この寒い時期が旬の贅沢な海の食材です。

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とても立派な殻付き牡蠣。

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さっそくレンジでチンして、上から醤油を垂らし熱いうちに頂きます。

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うん!おいしい・・。贅沢な味です。お酒にもよく合います。牡蠣鍋、牡蠣フライも楽しみ。