読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

SkyDreamの日記

果たして空を飛べるだろうか?

旬のタケノコ

今年は冬の寒さと雨不足により、春の味覚のタケノコが不作なのだそうです。収穫時期もかなり遅れていましたが、やっと近くの地場野菜販売所にいっぱい並ぶようになりました。そこでいつものように朝獲れのタケノコを1つ買いました。

ほりたて(朝獲れ)のタケノコ

f:id:SkyDream:20170427213634j:plain

こめぬかを入れてあくを取ります。

f:id:SkyDream:20170427213704j:plain

外側の皮はそのまま食べても柔らかくとてもおいしい。

f:id:SkyDream:20170427213728j:plain

さっそく、煮物やタケノコご飯にしました。

f:id:SkyDream:20170427213747j:plain

f:id:SkyDream:20170427213809j:plain

旬のタケノコ料理は、煮物もタケノコご飯も期待通りとても美味しくて、格別な味わいでした。

 

広告を非表示にする