SkyDreamの日記

果たして空を飛べるだろうか?

雪がとけて・・

今日も雨です。庭の雪がやっと融けて、「ふきのとう」が芽を出しました。ふきのとうは、ふきが春につける花のつぼみをさします。

我が家では、このふきのとうを使った料理はしませんが、ふきの茎を収穫して『煮もの料理』を作り、頂いています。

 

芽を出したふきのとう

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庭の隅では、小さいスペースを利用して野菜を栽培しています。今は、2週間程雪の下になっていた「のらぼう菜」が雪の重しに耐え、元気な姿を見せてくれました。

のらぼう菜は菜花の一種です。冬の寒さにあって春にかけて育ち、おひたしにすると、歯ざわりがよく、くせのない甘さが特徴で、とてもおいしいです。

 

元気に育っているのらぼう菜

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今日は肌寒く、気候が冬に逆戻りしたようです。午前中は、近くの図書館に本を返しに行きました。図書館迄は自宅から歩いて1100歩位。約10分の距離です。冷たい雨が降っていましたが、良い散歩になります。

 

 

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